ธาตุอาหาร : กำมะถัน
| 
 หน้าที่หลักของธาตุกำมะถัน  | 
|
| 1. เป็นส่วนประกอบของกรดอะมิโน | |
| 2. กระตุ้นการทำงานของเอ็นไซม์ | |
| 3. เป็นองค์ประกอบของไวตามิน และฮอร์โมน
 | 
|
| 4. เป็นโครงสร้างของโปรโตพลาส (ส่วนประกอบของเซลล์) | |
| 5. เกี่ยวข้องกับการสร้างกลิ่น | |
สิ่งเหนี่ยวนำให้เกิดธาตุกำมะถัน  | 
|
| 1. ดินเป็นกรด พีเอช น้อยกว่า 5.5 | |
| 2. ดินมีอินทรีย์วัตถุน้อยเกินไป หรือดินทราย | |
| 3. ปริมาณธาตุกำมะถันที่ถูกตรึงอยู่ในดินมีมาก | |
| 4. มีไนโตรเจนในดินสูง | |